kontan.co.id
banner langganan top
| : WIB | INDIKATOR |
  • EMAS 1.960.000   -5.000   -0,25%
  • USD/IDR 16.860   -25,00   -0,15%
  • IDX 6.723   44,05   0,66%
  • KOMPAS100 968   3,45   0,36%
  • LQ45 754   3,69   0,49%
  • ISSI 213   0,95   0,45%
  • IDX30 391   1,55   0,40%
  • IDXHIDIV20 471   3,02   0,64%
  • IDX80 110   0,24   0,22%
  • IDXV30 115   -0,16   -0,14%
  • IDXQ30 128   0,78   0,61%

Melamin berbahaya untuk makanan panas


Rabu, 23 Januari 2013 / 07:41 WIB
ILUSTRASI. Ruang keluarga dengan meja TV model floating yang minimalis. Foto: Instagram @goveeofficial


Sumber: Bloomberg | Editor: Uji Agung Santosa

BEIJING. Melamin menjadi berbahaya jika digunakan untuk menyajikan makanan panas. Penelitian Kaohsiung Medical University di Taiwan menunjukkan, bahan kimia beracun dilepaskan dari wadah yang terbuat dari melamin saat terkena zat mendidih atau panas.

 
Dalam penelitian kepada lebih dari selusin orang dewasa sehat, jejak melamin terdeteksi dalam urin setelah mereka mengkonsumsi sup panas dari mangkuk melamin. "Meskipun signifikasi klinis dan tingkat konsentrasi melamin dalam urin belum ditetapkan, namun konsekuensi jangka panjang paparan melamin harus tetap menjadi perhatian," kata Chia-Fang Wu, dalam riset yang dipublikasikan Journal of the American Medical Association Internal Medicine.


Penelitian dilakukan setelah kasus keracunan yang menewaskan enam orang dan membuat 300.000 bayi sakit. Kontaminasi melamin dalam susu formula yang terjadi di China pada 2008 telah menyebabkan batu ginjal, sehingga Pemerintah China berjanji meningkatkan perlindungan konsumen dan menghukum keras perusahaan yang melanggar aturan kemanan pangan.



TERBARU
Kontan Academy
Supply Chain Management on Practical Inventory Management (SCMPIM) Negotiation Mastery

[X]
×