Sumber: A.P, msnbc | Editor: Barratut Taqiyyah Rafie
NEW YORK. Burger King Corp berencana untuk mengurangi jumlah sodium dalam produk makanan yang ditujukan bagi anak-anak. Selain itu, restoran cepat saji ini juga akan mengeluarkan menu makanan kombinasi baru dengan kandungan kurang dari 650 kalori. Hal ini dilakukan sebagai upaya untuk meningkatkan kandungan nutrisi dalam setiap produknya.
Gerai hamburger kedua terbesar di Amerika Serikat (AS) ini akan membatasi jumlah sodium untuk makanan anak-anak di bawah usia 12 tahun menjadi 600 miligram (mg) atau kurang dari jumlah itu.
Asal tahu saja, tingginya tingkat sodium dapat menyebabkan naiknya tekanan darah sehingga dapat memicu serangan jantung dan stroke. American Heart Association merekomendasikan konsumsi sodium per hari maksimal 2.300 mg bagi orang dewasa dan anak-anak. Sebagai gambaran saja, satu sendok the garam mengandung sekitar 600 mg sodium.
“Sudah menjadi komitmen perusahaan untuk membantu meningkatkan nutrisi makanan bagi anak-anak,” jelas CEO Burger King John Chidsey.
Dia juga bilang, pihaknya juga akan memastikan semua produk yang ditawarkan bagi anak-anak mengandung bahan-bahan nutrisi terbaik seperti kalsium, potassium, fiber, magnesium atau vitamin E.
