Reporter: Ahmad Ghifari | Editor: Tri Adi
Panda Express yang mulai berdiri sejak tahun 1983, terus mempromosikan produknya lewat food truk yang berkeliling ke berbagai negara bagian AS. Menurut Peggy, tidak ada yang mudah dalam mengembangkan bisnis. Tapi seberapa besar dedikasi Anda terhadap sebuah pekerjaan itu yang menjadi penanda. "Bagi insinyur saya harus bisa menyelesaikan pekerjaan saya sebaik mungkin," ujarnya.
Baginya tantangan bisnis terbesarnya adalah memulai lagi dari nol ketika membuka setiap cabang baru dan berhasil mengembangkan restorannya. Sebab, hingga kini Panda Express bertahan tanpa menawarkan kemitraan atau waralaba untuk mengembangkan cabang.
Selain itu, Peggy dan suaminya membangun budaya berdasarkan kepercayaan dengan para pegawainya. Tujuan dari kepercayaan adalah cinta. Cinta adalah kata kerja yang kami tekankan dengan keluarga Panda Express kami. Kita harus saling menghormati dan peduli. Kita harus saling mendorong," katanya.
Menurutnya, hidup adalah sesuatu yang harus Anda hadapi secara jujur. Ini tentang mengatasi kesulitan. Terus bekerja untuk memperbaiki kesalahan. Meskipun jalan menuju sukses tidak selalu mulus. Beberapa kali Peggy menghadapi beberapa perselisihan hukum dengan karyawannya. Namun pendekatan secara keseluruhan tampaknya berhasil.
Peggy berujar, ketika masih muda, dirinya mungkin jauh lebih berorientasi pada penyelesaikan tugas dengan baik dan jauh lebih menuntut. Namun seiring bertambahnya usia, Ia makin terhubung dengan orang-orang.
"Seiring bertambahnya usia, saya menjadi lebih sabar. Kami berada dalam bisnis di mana bisa menyaksikan bagaimana orang-orang berkembang dalam kariernya," ujar Peggy.
(Selesai)
