/2026/08/27/843798002.jpg "Stok Kopi Arabika Capai Titik Terendah dalam 26 Tahun, Harga Bisa Naik")
Sumber: Reuters | Editor: Khomarul Hidayat
KONTAN.CO.ID - LONDON. Siap-siap harga kopi semakin mahal. Ini karena stok kopi arabika di bursa ICE mencapai titik terendah dalam 26 tahun pada Jumat (28/8/2026) karena para pedagang berebut pasokan yang langka di tengah kekhawatiran pasar fisik akan tetap ketat dalam beberapa bulan mendatang.
Data ICE menunjukkan stok arabika turun menjadi 224.011 kantong 60 kg, level terendah sejak Mei 2000. Penurunan pasokan telah membantu menjaga harga acuan berjangka arabika di atas US$ 3 per pon selama beberapa bulan terakhir.
Stok di bursa umumnya berkisar antara 1 juta hingga 5 juta kantong dari pertengahan tahun 2000-an hingga awal tahun 2022, dan para pedagang melihat tingkat saat ini sebagai sangat rendah.
Baca Juga: Gelombang Drone Rusia Serang Ibukota Ukraina
Pasokan yang ketat telah mendorong harga spot, atau kontrak berjangka arabika bulan September, ke premi sekitar 32 sen per pon di atas kontrak Desember, meskipun kekurangan tersebut secara luas diperkirakan akan mereda seiring waktu.
"Pasar terdekat telah memberikan pesan yang jelas: kopi yang tersedia di suatu tempat belum tentu kopi yang tersedia di sini, sekarang, dalam bentuk yang dapat dikirim," kata pialang dan konsultan Michael J Nugent dalam sebuah catatan yang dikutip Reuters.
Pasar kopi global diperkirakan akan mencatatkan surplus sebesar 8,2 juta karung pada musim 2026/2027, naik dari 1,7 juta pada musim sebelumnya, menurut jajak pendapat Reuters, karena produsen utama Brasil diperkirakan akan memanen hasil panen yang memecahkan rekor.
Namun, sebagian besar hasil panen tersebut masih ditahan ketat. Petani Brasil yang memiliki modal kuat menghadapi sedikit tekanan untuk menjual karena penundaan logistik meningkat dan karena negara tersebut tetap menjadi salah satu tempat termurah untuk menyimpan kopi.
Pada saat yang sama, hujan lebat yang terkait dengan El Nino di Brasil pada bulan Juni dan Juli menunda panen dan merusak kualitas, sehingga membatasi volume biji kopi berkualitas tinggi yang memenuhi syarat untuk sertifikasi sebagai saham yang dapat diperdagangkan di bursa dalam jangka pendek.
“Laju pengisian kembali stok di pasar tujuan (adalah kuncinya). Jika surplus (yang diharapkan) tetap terkonsentrasi di negara asal, volatilitas harga dapat berlanjut karena produsen mempertahankan daya tawar yang lebih besar,” kata analis Hedgepoint, Laleska Moda.
Baca Juga: Perang Iran Ubah Peta Perdagangan Global, Negara Teluk Genjot Investasi Infrastruktur
Stok bersertifikat bursa dipantau secara ketat karena transparan dan diperbarui setiap hari. Banyak dana berbasis algoritma diprogram untuk membeli ketika persediaan turun, memperkuat pergerakan harga.
Tingkat stok yang rendah juga dapat menekan para pedagang yang memegang posisi berjangka pendek, atau taruhan pada penurunan harga. Dengan sedikit kopi yang tersedia untuk pengiriman terhadap kontrak berjangka, mereka mungkin terpaksa membeli kembali kontrak untuk menutup posisi, yang menambah dukungan lebih lanjut pada harga.
Kontrak berjangka arabika ICE berfungsi sebagai patokan untuk menentukan harga kopi fisik.
