Reporter: Barratut Taqiyyah Rafie | Editor: Barratut Taqiyyah Rafie
Mengutip New Trader U, begini cara untuk melakukan penghematan makan dan berhemat:
1. Inventaris Dahulu, Rencanakan Kemudian
Kesalahan terbesar yang dilakukan kebanyakan orang adalah merencanakan makan berdasarkan apa yang ingin mereka makan dan kemudian berbelanja semuanya dari awal.
Perencana makanan yang cerdas benar-benar membalikkan pendekatan ini. Mereka mulai dengan memeriksa isi kulkas, dapur, dan freezer mereka sendiri untuk melihat apa yang sudah mereka miliki.
Ini bukan hanya tentang keteraturan—ini tentang menyadari bahwa semua yang ada di dapur Anda mewakili uang yang sudah Anda keluarkan.
Susunlah menu mingguan Anda berdasarkan barang-barang ini terlebih dahulu. Langkah sederhana ini dapat mengurangi pengeluaran belanjaan Anda hingga 30% atau lebih setiap minggu.
2. Pembuatan Menu Strategis
Setelah Anda mengetahui apa yang Anda kerjakan, saatnya untuk membuat menu mingguan Anda secara strategis. Kuncinya adalah memilih resep yang menggunakan bahan-bahan yang sama untuk beberapa kali makan dan dapat diubah menjadi hidangan baru sepanjang minggu.
Perhatikan jadwal Anda saat merencanakan menu. Sesuaikan resep rumit yang membutuhkan lebih banyak waktu dan perhatian dengan hari-hari ketika Anda akan pulang lebih awal dan merasa energik.
Baca Juga: 7 Buku yang Bisa Merubah Pola Pikir Kelas Menengah Menjadi Pola Pikir Miliarder
3. Eksekusi Belanja Cerdas
Buat daftar belanja terperinci yang disusun berdasarkan bagian-bagian toko dengan menu strategis Anda. Ini membuat perjalanan belanja Anda lebih cepat dan lebih terfokus, mengurangi waktu yang Anda habiskan untuk menjelajahi lorong-lorong tempat pembelian impulsif mengintai.
Cara tercepat untuk menghabiskan anggaran belanja Anda adalah dengan membeli barang-barang acak dari pajangan di bagian ujung yang menarik perhatian yang tidak ada hubungannya dengan rencana menu Anda.
Patuhi daftar Anda dengan taat, dengan pengecualian minimal untuk yang benar-benar Kebutuhan yang terlupakan. Pertimbangkan merek generik untuk bahan pokok – bahkan koki profesional menggunakan merek toko karena seringkali mengandung bahan dan kualitas serupa dengan harga yang jauh lebih murah.
Jika Anda berbelanja saat obral, belilah hanya barang obral yang sesuai dengan rencana menu Anda atau yang realistis untuk digunakan sebelum kedaluwarsa.