Kebiasaan Hemat Ini Bisa Bikin Anda Hemat Rp 194 Juta dalam 1 Tahun

Reporter: Barratut Taqiyyah Rafie | Editor: Barratut Taqiyyah Rafie

KONTAN.CO.ID - Artikel yang dibahas ini menggambarkan situasi di keluarga Amerika. Tapi bisa dijadikan gambaran untuk kondisi di Indonesia.

Ada satu kebiasaan sederhana yang bisa membantu Anda menghasilkan tambahan US$ 1.000 alias Rp 16,2 juta per bulan. Kedengarannya terlalu muluk, tapi nyatanya tidak.

Rahasianya bukan soal belanja kupon berlebihan, hidup menyendiri, atau mengorbankan semua yang Anda nikmati. Melainkan, ini soal menguasai satu kebiasaan ampuh yang digunakan keluarga sibuk di mana pun untuk memangkas pengeluaran terbesar mereka setelah biaya perumahan dan transportasi.

Mengutip New Trader U, warga Amerika cenderung menghabiskan terlalu banyak uang untuk makanan dalam anggaran mereka. Biaya makanan bisa dengan mudah melonjak tak terkendali antara belanja terburu-buru ke toko swalayan, pesanan makanan instan, dan pembelian impulsif.

Tapi inilah yang mengubah segalanya: keluarga yang menghabiskan hanya satu jam setiap minggu untuk merencanakan makan, bisa menghemat sekitar US$ 500 atau Rp 8,1 juta per bulan. Itu berarti US$ 6.000 (Rp 97,26 juta) per tahun. Bahkan, banyak keluarga yang menggandakan jumlah tersebut.

Kebiasaan yang mengubah anggaran di seluruh negeri adalah perencanaan makan yang strategis, dan ini akan mengubah kehidupan finansial Anda selamanya.

Bagaimana Perencanaan Makan Menghemat Uang

Angka-angka di balik perencanaan makan sungguh mencengangkan jika dijabarkan. Rata-rata keluarga menghabiskan antara US$ 300 dan US$ 500 per bulan untuk makan di luar. Sementara makanan yang sama yang dimasak di rumah hanya berharga US$ 150 hingga US$ 200. Itu berarti penghematan bulanan langsung sebesar US$ 150 hingga US$ 350 dari makan lebih banyak di rumah. Namun, penghematannya tidak berhenti di situ.

Tanpa rencana makan, orang-orang berkeliling toko swalayan, mencoba memutuskan apa yang akan dimasak sambil membuat daftar belanja berdasarkan ingatan.

Hal ini menyebabkan pengeluaran berlebih dari seluruh anggaran mingguan mereka, ditambah lagi dengan perjalanan pulang yang tak terelakkan untuk membeli barang-barang lain yang belum tentu dibutuhkan.

Pembelian impulsif dapat menambah 30-40% tagihan belanja, sementara perencanaan yang buruk menyebabkan pemborosan makanan yang langsung membuang uang ke tempat sampah. Perencana makan yang cerdas dapat membuat makan malam seminggu dengan biaya sekitar US$ 50 dengan menggunakan semua bahan secara efisien dan berbelanja dengan tujuan.

Psikologi di Balik Penghematan

Perencanaan makan menghilangkan kelelahan dalam mengambil keputusan – kelelahan mental yang muncul saat Anda menatap kulkas kosong pukul 17.00, memikirkan apa yang akan dimasak untuk makan malam.

Saat lelah dan lapar, Anda cenderung membuat pilihan-pilihan mahal di menit-menit terakhir seperti memesan pizza atau pergi ke toko swalayan, yang mau tidak mau akan membeli lebih banyak dari yang dibutuhkan.

Kelelahan dalam mengambil keputusan itu mahal, dan perencanaan makan menghilangkannya.

Kebiasaan ini juga menciptakan pengeluaran yang disengaja, yang merupakan fondasi dari semua gaya hidup hemat yang sukses.

Alih-alih pengeluaran reaktif berdasarkan rasa lapar atau kenyamanan sesaat, Anda membuat pilihan-pilihan yang disengaja yang selaras dengan anggaran dan tujuan Anda.

Pendekatan yang disengaja ini sering kali menciptakan efek berantai, yang menginspirasi kebiasaan-kebiasaan hemat uang lainnya sepanjang hidup Anda.

Ketika Anda berhasil dalam perencanaan makan, Anda membangun kepercayaan diri akan kemampuan Anda untuk mengendalikan keuangan di berbagai bidang.

Mengutip New Trader U, begini cara untuk melakukan penghematan makan dan berhemat:

1. Inventaris Dahulu, Rencanakan Kemudian

Kesalahan terbesar yang dilakukan kebanyakan orang adalah merencanakan makan berdasarkan apa yang ingin mereka makan dan kemudian berbelanja semuanya dari awal.

Perencana makanan yang cerdas benar-benar membalikkan pendekatan ini. Mereka mulai dengan memeriksa isi kulkas, dapur, dan freezer mereka sendiri untuk melihat apa yang sudah mereka miliki.

Ini bukan hanya tentang keteraturan—ini tentang menyadari bahwa semua yang ada di dapur Anda mewakili uang yang sudah Anda keluarkan.

Susunlah menu mingguan Anda berdasarkan barang-barang ini terlebih dahulu. Langkah sederhana ini dapat mengurangi pengeluaran belanjaan Anda hingga 30% atau lebih setiap minggu.

2. Pembuatan Menu Strategis

Setelah Anda mengetahui apa yang Anda kerjakan, saatnya untuk membuat menu mingguan Anda secara strategis. Kuncinya adalah memilih resep yang menggunakan bahan-bahan yang sama untuk beberapa kali makan dan dapat diubah menjadi hidangan baru sepanjang minggu.

Perhatikan jadwal Anda saat merencanakan menu. Sesuaikan resep rumit yang membutuhkan lebih banyak waktu dan perhatian dengan hari-hari ketika Anda akan pulang lebih awal dan merasa energik.

3. Eksekusi Belanja Cerdas

Buat daftar belanja terperinci yang disusun berdasarkan bagian-bagian toko dengan menu strategis Anda. Ini membuat perjalanan belanja Anda lebih cepat dan lebih terfokus, mengurangi waktu yang Anda habiskan untuk menjelajahi lorong-lorong tempat pembelian impulsif mengintai.

Cara tercepat untuk menghabiskan anggaran belanja Anda adalah dengan membeli barang-barang acak dari pajangan di bagian ujung yang menarik perhatian yang tidak ada hubungannya dengan rencana menu Anda.

Patuhi daftar Anda dengan taat, dengan pengecualian minimal untuk yang benar-benar Kebutuhan yang terlupakan. Pertimbangkan merek generik untuk bahan pokok – bahkan koki profesional menggunakan merek toko karena seringkali mengandung bahan dan kualitas serupa dengan harga yang jauh lebih murah.

Jika Anda berbelanja saat obral, belilah hanya barang obral yang sesuai dengan rencana menu Anda atau yang realistis untuk digunakan sebelum kedaluwarsa.

4. Sistem Persiapan

Langkah terakhir yang mengubah perencanaan makan dari ide bagus menjadi penghematan yang signifikan adalah persiapan yang matang. Luangkan waktu di hari belanja Anda atau mencuci, memotong, dan membagi bahan-bahan keesokan harinya.

Satu jam persiapan dapat menghemat US$ 50 atau lebih per minggu dibandingkan membeli barang-barang praktis.

Saat membuat masakan dengan menu daging, gandakan atau lipat tigakan resepnya dan bekukan sisa porsi dalam wadah seukuran porsi makan.

Tonton: Jumlah Kelas Menengah Turun, ADB Prediksi Ekonomi RI Terganggu, Siapa Kelas Menengah?

Saat memasak dada ayam, siapkan ekstra untuk makanan cepat saji di akhir minggu. Strategi ini memastikan Anda selalu memiliki pilihan cepat saji buatan sendiri, menghilangkan godaan untuk memesan makanan mahal untuk dibawa pulang di malam yang sibuk.