Sumber: Channelnewsasia.com | Editor: Handoyo
KONTAN.CO.ID - BEIJING. Jaringan kedai kopi Amerika Serikat Starbucks meluncurkan ukuran cangkir baru yang lebih kecil di Tiongkok dengan tujuan untuk menarik pelanggan seiring dengan semakin ketatnya persaingan di negara tersebut.
Diluncurkan di 6.500 tokonya pada hari Selasa, cangkir 259ml ini merupakan bagian dari rangkaian produk baru yang disebut perusahaan "Intenso Collection", dan dapat menampung lebih banyak espresso dengan lebih sedikit susu atau krim, sehingga lebih pekat dibandingkan cangkir yang lebih besar. Harganya 33 yuan (US$ 4,51)
Ini hampir sepertiga lebih kecil dari cangkir "tinggi" 355ml yang harganya mulai dari 30 yuan, tetapi lebih besar dari cangkir "pendek" terkecil 236 ml milik perusahaan.
Ben Cavender, direktur pelaksana dan kepala strategi di China Market Research Group mengatakan produk baru Starbucks merupakan upaya untuk terus menawarkan kebaruan di pasar untuk melayani peminum kopi yang serius.
Baca Juga: Gayo Coffee: Rising Demand and Prices in Indonesia
“Ini mungkin tidak menarik bagi semua orang tetapi merupakan perluasan jalur yang relatif mudah untuk diterapkan,” katanya.
Langkah ini dilakukan ketika pesaing lokal Starbucks seperti Luckin Coffee dan Manner Coffee yang didukung ByteDance telah melakukan ekspansi secara agresif dan meluncurkan produk baru dengan lebih cepat.
Mereka telah menarik perhatian konsumen secara signifikan melalui kolaborasi seperti kerja sama Manner Coffee dengan rumah mewah Prancis Louis Vuitton dan peluncuran latte yang mengandung minuman keras oleh Luckin's dengan pembuat minuman keras asal Tiongkok, Kweichow Moutai.
Baca Juga: Permintaan Kopi Mewangi, Cuan Kopi Bener Meriah Kian Meriah
Sebuah sumber yang mengetahui masalah ini mengatakan ukuran cangkir baru, yang pertama bagi Starbucks di Tiongkok, saat ini hanya tersedia di Tiongkok daratan dan apakah akan ditawarkan di luar negeri akan bergantung pada penerimaan pelanggan.
Pada bulan Agustus, Starbucks mengatakan mereka melihat pemulihan yang tajam di Tiongkok, seiring dengan meningkatnya permintaan katering dan pariwisata setelah penghapusan pembatasan COVID di negara tersebut. Perusahaan ini bertujuan untuk menjangkau total 9.000 toko di seluruh negeri pada tahun 2025.
